Menu du moment
Mise en patounes - les entrées
Houmous de brocoli
Huile de sésame grillé, noix de cajou caramélisée
7,80 €
Croquettes d'effiloché de canard
Sauce chinoise et pickles
10 €
Gravlax de truite d'Anzin-Saint-Aubin
Marinade de bettrave rouge et agrumes, crème aux herbes
9,50 €
Assiette de charcuterie fine - 100g
Prix selon arrivage
9,90 €
Os à Moelle - 2 pièces
9,50 €
Les indomptables - les viandes
Tartare de boeuf au couteau préparé minute
Mayonnaise Maison, Frites fraîches de la ferme Catrix et céleri rémoulade
18 €
Noix d'entrecôte Angus d'Argentine
Frites fraîches de la ferme Catrix, sauce qu choix et retour du jardin
27,50 €
Côte à l'os à partager - 1,4 kg
Sauce et accompagnement au choix
Deux personnes
65 €
Trois personnes
80 €
Festin de félin - les plats
Échine de porc confite
Mousseline de carottes au cumin, sucrine braisée, jus corsé
21,50 €
Pêche du jour
Crêmeux de chou-fleur, panais glacé au miel, gel de raisin
22 €
Cannelloni de potimarron et chèvre frais
Emulsion de sauge, noisettes et parmesan Supplément charcuterie - 3,50€
19 €
Menu chaton
Aiguillettes de poulet panée, frites et salade Mousse au chocolat, coulis de caramel
12 €
Un poil gourmand - les desserts
Pavlova à la figue
Meringue française, confit de figue rôtie au miel et romarin, crême légère vanille
10,90 €
Mousse au chocolat noir
Filet d'huile d'olive extra vierge, grué caramélisé
12 €
Riz au lait de coco
Vanille, ananas rôti et gel basilic
9 €
Assiette de fromages affinés origine HDF
Prix selon arrivage
8,50 €
Café Gourmand
8,50 €
Thé gourmand
9,50 €