Menu du moment
Mise en patounes - les entrées
Vitello Tonnato
Veau en basse température, salsa tonnata, câpres frites
13 €
Oeuf bio mayonnaise de la Ferme du Partage
Mayonnaise au lard grillé, pickles
9 €
Halloumi frit
Salade fraise-concombre au citron vert et sumac
12 €
Assiette de charcuterie fine - 100g
Prix selon arrivage
10 €
Os à Moelle - 2 pièces
11,80 €
Les indomptables - les viandes
Tartare de boeuf au couteau préparé minute
Mayonnaise Maison, Frites fraîches de la ferme Catrix et mesclun
18 €
Faux-filet charolais VBF
Frites fraîches de la ferme Catrix, sauce au choix et retour du jardin
25 €
Côte à l'os à partager - 1,4 kg
Sauce et accompagnement au choix
Deux personnes
65 €
Trois personnes
80 €
Festin de félin - les plats
Coeur de burrata
Rigatoni, courgettes rôties, pesto noisette-basilic
20 €
Poitrine de porc confite
Condiment cerise-rhubarbe, carottes glacées, jus soja-balsamique
22 €
Thon mi-cuit
Fregola citronnée, confit de poivrons, vierge abricot-tomate
21 €
Menu chaton
Aiguillettes de poulet panée, frites et salade Boule de glace
12 €
Un poil gourmand - les desserts
Crème chocolat
Crumble cacao, praliné de pignons de pin
11 €
Tiramisu pêche-verveine
Compotée de pêche jaune, mascarpone vanille
11 €
Clafoutis cerise
Crème vanille, coulis fruits rouges, amandes
11 €
Assiette de fromages affinés origine HDF
10 €
Café / Thé Gourmand
9 €